γ-アミノ酪酸（GABA）、健康食品・サプリメント成分ナビ

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γ‐アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）

γ‐アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）は生体内ではグルタミン酸から生合成されるアミノ酸です。抑制性神経伝達物質として脳内に多く存在します。γ‐アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）は脳の酸素供給量を増やして脳細胞を活性化させ、イライラや不安を鎮めたり、血圧を正常化するほか、中性脂肪の抑制などにも作用しています。γ‐アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）は玄米に多く含まれていますが発芽させることによってさらに増加することが知られています。発芽玄米には白米の約１０倍のγ‐アミノ酪酸（ＧＡＢＡ）が含まれているという報告もあります。

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