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ロイシンは1日の所要量は必須アミノ酸の中で最大ですが、多くの食品に含まれているので、普通の食生活をしている限り不足することはありません。ロイシンには肝機能を高める作用がありますが、過剰に摂取すると他のアミノ酸とのバランスを崩し、免疫力を低下させてしまうことがあります。
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