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ビタミンDは体内に入ると肝臓と腎臓で活性型に変わり甲状腺ホルモンと共に働いてカルシウムとリン酸の骨への沈着を助けます。またビタミンDは筋肉や血液中のカルシウム濃度をコントロールする働きをしておりカルシウム不足のときは骨からカルシウムを溶出させる調整役もしています。カルシウムに深くかかわっているビタミンDが不足すると結果としてカルシウム欠乏症の原因となってしまいます。