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ヒアルロン酸

人間の細胞は、細胞と細胞の間を埋めているムコ多糖と呼ばれる物質によって守られています。ヒアルロン酸はムコ多糖の一種で、粘り気があり、保水力はヒアルロン酸自身の重量の約6000倍（1gで6L）もあります。コンドロイチンと同じ働きをし、親密な相互関係にあります。動物性食品に多く含まれていますが肉ではなく骨や皮、関節といった部位に多く含まれます。ヒアルロン酸の保有量は胎児のときが一番多く、誕生すると共に年々減りつづけ、成人以降は4分の1にまで減少するといわれています。

ヒアルロン酸は細胞組織の構築、細胞外液の水分調節、潤滑剤、創傷治癒などの働きをするといわれています。その他にヒアルロン酸は、体内の細胞を活性化し、必要な栄養素を必要な場所に運ぶ働きをします。多くのミネラル類、アミノ酸、ビタミン類を運ぶので、活性酸素の除去や、細胞の劣化防止に役立つと言われています。まさにアンチエイジング、若返りの成分として健康食品、サプリメント業界だけではなく化粧品業界にも注目されている成分です。

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