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月見草

月見草は和名をオオマツヨイグサといい欧米ではイブニング・プロムローズと呼ばれ公式の薬用植物リストに収載されています。月見草が注目を浴びるようになったのは１９３０年代になってこの種子にリノール酸が豊富に含まれていることが発見されてからです。リノール酸は人の体内では合成できない不飽和脂肪酸で必須脂肪酸に加えられています。リノール酸が豊富なものには紅花油、ひまわり油、大豆油、綿実油などがありますが月見草油にはそれらにはないγ-リノレン酸が全脂肪酸の７．５％含まれていることが特徴です。月見草油の効果としては、高血圧やアレルギー体質の改善、痺身・美肌のほか、月経前症候群・アルコール中毒・二日酔いの改善などがあります。

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