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ケイ素はミネラルの一種で元素記号はSiです。生体内に2300mg程度存在しており、組織をつなぐコラーゲン(タンパク質)の強化に働いています。また、サプリメントとしてはタブレット状kのものの制作時に添加物として利用されることがあります。海外では肌や髪、爪などの健康維持を考えたサプリメントに利用されています。身近なものでは食品の吸湿材として利用されているシリカゲルの中身がケイ素です。