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カプサイシン

カプサイシンは唐辛子の辛味成分で、中枢神経を刺激してエネルギー代謝を促進させると言われています。ゆえにカプサイシンは肥満を予防する働きがあると言われています。また、殺菌作用や健胃作用があるとも言われています。

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